چگونه میتوانیم ۱۰ میلیارد نفر را سیر کنیم؟
سازمان ملل متحد پیش بینی کرده است جمعیت جهان تا سال ۲۰۵۰ میلادی به بیش از ۱۰ میلیارد نفر می رسد و واقعیت این است که شیوه های کنونی برای تولید مواد غذایی نمی تواند تا سال ۲۰۵۰ میلادی از کره زمین و ساکنان روی آن محافظت کند و البته فرآیند کنونی به میزان قابل ملاحظه سلامت زمین را به خطر می اندازد./ این مسئله واضح و مبرهن است که تولیدات و محصولات غذایی اصلی که نیازمند عموم مردم در سراسر جهان هستند اصلاحات جدی را نیاز دارند و یک گزارش جدید منتشر شده از سوی گروه بین المللی دانشمندان نشان می دهد که فرآیند اصلاح تولید و مصرف مواد غذایی می بایست یک ...
Click
To Read Full Article