چربی طبیعی، لبنیات را دوباره گران میکند؟
با الزام دستگاه های نظارتی، واحدهای لبنی باید از ابتدای مهرماه محصولات خود را صرفا با چربی طبیعی شیر و بدون استفاده از هرگونه چربی گیاهی به خریداران عرضه کنند./ این الزام باعث شده که برخی از دست اندرکاران بازار لبنیات نسبت به افزایش دوباره فرآورده های لبنی ابراز نگرانی کنند و نسبت به آن هشدار دهند.به گزارش همشهری، پیش از این بالابودن هزینه تولید عامل استفاده بیش از حد روغن پالم در محصولات لبنی شده بود. اما اکنون در حالی شرکت های لبنی ملزم به تولید لبنیات با چربی طبیعی شیر شده اند که تعیین نرخ ۱۴۴۰تومانی شیر خام با چربی ۳.۲ درصد و بار ...
Click
To Read Full Article