چرا مصرف روغنهای مایع بهجای روغنهای جامد و نیمهجامد توصیه میشود؟
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مصرف روغن های جامد و نیمه جامد، باعث رسوب اسیدهای چرب اشباع در رگ ها، آترواسکلروز (سفت شدن جدار عروق)، تنگی و انسداد عروق قلب و سکته قلبی می شود./ به گزارش همشهری آنلاین، دکتر زهرا عبداللهی با بیان اینکه مصرف روغن های مایع به روغن های جامد و نیمه جامد ارجحیت دارد، گفت: مصرف روغن های جامد و نیمه جامد، باعث رسوب اسیدهای چرب اشباع در رگ ها، آترواسکلروز (سفت شدن جدار عروق)، تنگی و انسداد عروق قلب و سکته قلبی می شود. بر اساس نتایج آخرین یافته های علمی در جهان، مصرف روغن های جامد و نیمه جامد همچنین ...
Click
To Read Full Article