(ویدئو) طرز تهیه پنیر باستانی پکورینوی شور مزه ایتالیایی
پکورینو رومانو پنیر، سفت، شور مزه ایتالیایی است که رنده می شود و از شیر گوسفند ساخته شده است. پکورینو رومانو یکی از اصلی ترین خوراک ها برای لژیونر های روم باستان بود. امروزه، هنوز هم مطابق دستور اصلی ساخته می شود و یکی از قدیمی ترین پنیر های ایتالیا است.
Click
To Read Full Article
