وِجِـزخانگی
ترجمه ی مهرزاد مهاجر: شما هم از عاشقان سیب زمینی هستید؟ هرنوع سیب زمینی؟ پخته و سرخ کرده و تنوری؟ می توانید زمانی را تصور کنید که هنوز سیب زمینی در نیم کره ی شرقی زمین وجود نداشته؟! چه روزگار سختی بوده!/ گفته می شود از حوالی سال ۱۵۷۰ میلادی، سیب زمینی توسط فاتحان اسپانیایی قاره ی آمریکا به اروپا منتقل شده و نخستین بار توسط «سِر جان مَلکُم»، دیپلمات، تاریخ دان و سیاست مدار اسکاتلندی در اواسط پادشاهی فتحعلی شاه قاجار به ایران آورده شده و برای همین در گذشته به آن «آلوی ملکم» هم می گفتند. حالا نظرتان چیست که با هم نوعی سیب زمینی خوش مزه ی خانگی ...
Click
To Read Full Article