وجود ماده شیمیایی «جوهر قند» در نانهای سنتی
نانواها ترفند دیگری به کار برده اند؛ آن هم استفاده از ماده شیمیایی تحت عنوان جوهر قند است. ماده ای که به گفته معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی تهران، از جوش شیرین هم خطرناک تر است./ ماجرای افزودنی های غیرمجاز به برخی موادغذایی همچنان ادامه دارد. هنوز داستان استفاده از واکس و پارافین میوه تمام نشده که اضافه کردن جوهر قند در نان های سنتی مطرح می شود. هرچند پیش از این با وجود ممنوعیت وزارت بهداشت، استفاده از جوش شیرین در نان ها ممنوع شد، اما شواهد حکایت از تخلفاتی دارد که در خیلی از نانوایی ها اتفاق می افتد./ به گزارش شهروند، معاون وزیر جهاد ...
Click
To Read Full Article