واقعا غذای خانگی سالمتر است؟
غذای خانگی همیشه به عنوان استاندارد طلایی تغذیه سالم تلقی شده و این باور در بیشتر خانواده ها و جوامع ریشه دوانده است. برای بسیاری از ما ایرانی ها، این باور از زمان کودکی در ذهن مان ایجاد شده. اما آیا سالم بودن غذاهای خانگی تحت الشعاع انتخاب و روش های پخت نادرست غذا قرار نمی گیرد؟/ ، احساس امنیت بیشتری می کنند. چرا که می دانند از کجا آمده، چه کسی آن را پخته و چه چیزی در قابلمه ریخته شده. تماشای آماده شدن یک وعده غذایی در آشپزخانه، حتی اگر با عجله یا کمی ناقص باشد، آرامش بخش است. همان مواد اولیه، همان ادویه ها، همان روش هایی که سال ها استفاده ...
Click
To Read Full Article
