هفت ماده غذایی که نباید برای بار دوم گرم شوند +عکس
به گزارش اسپوتنیک، مواد غذایی وجود دارند که گرم کردن آن در دفعه دوم بسیار مضر است و نباید این کار را کرد. این مواد غذایی شامل چقندر، مرغ، سیب زمینی، قارچ، اسفناج، تخم مرغ و کرفس می باشند./ گفته شده است که چقندر حاوی نیترات است با گرم کردن به نیتریت تبدیل شده و برای بدن بسیار مضر است. همچنین در ساختار پروتئین مرغ نیز بعد از گرم کردن مجدد تغییراتی ایجاد می شود که منجر به مشکلات گوارشی می گردد. اگر سیب زمینی دو دفعه گرم شود نه تنها ارزش تغذیه ای آن به میزان قابل توجهی کاهش پیدا می کند بلکه برای بدن نیز سمی است. بنابراین یا بلافاصله پس از پخت ...
Click
To Read Full Article