نکته بهداشتی: کباب کردن غذا
تابستان فصلی است که احتمال مسومیت های غذایی افزایش می یابد، چرا که دما بالا امکان رشد میکروب ها را فراهم می کند./ تابستان ها فصل رواج کباب کردن هم هست، بنابراین باید احتیاطاتی را رعایت کنید تا غذایی ایمن و لذت وبخش مصرف کنید. - هنگام خرید گوشت قرمز یا سفید خام را از بقیه اقلام جدا نگهدارید. - تا زمانی که آماده کباب کردن شیود، گوشت را در یخچال بگذارید. - دستانتان و سطوح کاری را پیش و پس از کباب کردن بشویید. - مراقب آلوده شدن گوشت در تماس با مواد دیگر باشید. - هنگام کباب کردن گوشت را آنقدر بپزید تا میکروب های مضر کشته شوند. - باقیمانده غذا را ...
Click
To Read Full Article