نكاتی برای نگهداری هر چه بهتر بروكلی
بروکلی یکی از سبزیجات کم کالری، خوشمزه و سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان های طبیعی و متعلق به خانواده کلم هاست. بنابراین لازم است بدانیم شرایط نگهداری این سبزی چگونه است تا بتوانیم برای مدت زمان طولانی تری کیفیت آن را حفظ کنیم. به گزارش سلامت نیوز به نقل از جام جم، نکاتی که در زمان خرید باید مورد توجه قرار گیرند: بروکلی هایی را که دارای رنگ سبز تیره و درخشانی هستند انتخاب کنید. گل های آن باید کاملاً به هم فشرده باشد و جدا بودن آنها و وجود فاصله بین گل های بروکلی نشان دهنده کهنه بودن آن است. ساقه های آن باید ترد و شکننده باشند و در صورتی ...
Click
To Read Full Article