نقش مصرف غذاهای چرب و شیرین در ایجاد احساس افسردگی
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خبرنگار مهر، دکتر «میشل پرلمن»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه خدمات سلامت میامی، در این باره می گوید: «مصرف مواد خوراکی به شدت تصفیه شده که سرشار از مواد قندی هستند موجب تغییرات سریع در قندخون، و سایر هورمون های تنظیم کننده خلقیات و سیری می شود.» این نوسانات بر کورتیزول و همچنین کاتکول آمین های مرتبط با نظیر اپی نفرین تأثیر می گذارد که می تواند منجر به پُرخوری شود. اگرچه پُرخوری موجب ایجاد حس بهتر در فرد می شود اما تأثیر آن، موقتی است. این روند منجر به مصرف چربی و مواد قندی بیشتری شده و در نتیجه چرخه پُرخوری ...
Click
To Read Full Article