ناگتهای مرغی که به باکتریهای مقاوم آلوده اند
نتایج یک مطالعه نشان داد که ۴۲ درصد از نمونه های ناگت های مرغ بررسی شده، به باکتری "استافیلو کوکوس اورئوس" آلوده بودند./ به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، باکتری "استافیلوکوکوس اورئوس" یکی از عوامل بسیار مهم ایجاد مسمومیت غذایی در سراسر جهان است. همچنین این باکتری به عنوان عامل اصلی ایجاد عفونت در مراکز بهداشتی و درمانی شناخته می شود. علاوه بر این؛ ایجاد مقاومت آنتی بیوتیکی در این باکتری، نگرانی ها را در مورد آن افزایش داده است و تهدیدی جدی برای سلامت جامعه به شمار می رود. غذاهای آماده مصرف مانند گوشت و مرغ پخته شده، بشقاب سبزیجات سرد و .. ...
Click
To Read Full Article