معرفی بهترین رژیم غذایی برای سلامت مغز
لاین، محققان افراد را در چهار الگوی غذایی طبقه بندی کردند. بیش از نیمی از افرادی که مورد بررسی قرار گرفتند در دسته «متعادل» قرار گرفتند و نتایج سلامت روان و عملکرد شناختی گزارش شده آنها بهتر از سه مورد دیگر بود. افرادی که از رژیم غذایی پر پروتئین / کم فیبر پیروی می کردند، نسبت به افرادی که از رژیم غذایی متعادل پیروی می کردند، حجم ماده خاکستری کمتری در بخشی از مغز به نام پست مرکزی داشتند که نحوه حرکت بدن ما را در محیط هماهنگ می کند. علاوه بر این، افرادی که گیاهخوار بودند، در بخشی از مغز به نام تالاموس و Precuneus حجم خاکستری بالاتری داشتند. ...
Click
To Read Full Article