معجزه علمی برای تولید خاویار در ژاپن / وقتی ماهی‌های نر به «ماده ممتاز» تبدیل می‌شوند
خاویار در گذشته، از ماهی های استروژن های وحشی صیدشده در طبیعت، به ویژه در روسیه و ایران، استخراج می شد. اما صید بیش از حد، موجب کاهش شدید جمعیت این گونه از ماهی ها شده و آن ها را در معرض تهدید جدی قرار داده است./ محققان ژاپنی موفق شدند جنسیت استروژن های نر را تغییر دهند تا به ماده هایی تبدیل شوند که قادر به تولید تخم (خاویار) هستند./ به گزارش یورونیوز، خاویار در گذشته، از ماهی های استروژن های وحشی صیدشده در طبیعت، به ویژه در روسیه و ایران، استخراج می شد. اما صید بیش از حد، موجب کاهش شدید جمعیت این گونه از ماهی ها شده و آن ها را در معرض ...
Click
To Read Full Article
