مضرات استفاده از جوش شیرین
سودای پخت یا جوش شیرین با فرمول شیمیایی ۳ NaHcO ، یک افزودنی شیمیایی است که در فرمولاسیون ساخت فرآورده های شیمیایی از قبیل پاک کننده ها، پودر پخت و صنایع آبکاری فلزات در مقادیر مختلف مورد استفاده قرار می گیرد ولی سال هاست که این افزودنی شیمیایی بسیار مورد توجه نانوایان قرار گرفته و برخی از آنان به دلیل ناآگاهی جوش شیرین را جایگزین خمیرمایه کرده اند که درباره آن نکاتی را ارائه می کنیم: مضرات:مضرات استفاده از جوش شیرین به دو دسته تقسیم می شوند: ● مصرف توام جوش شیرین و خمیرمایه که بعضی نانواها به آن اقدام می کنند، عملاً موجب اتلاف هزینه و ...
Click
To Read Full Article