مصرف گوشت خوک به اندازه استعمال سیگار سرطان زاست
طبق اعلام آژانس بین المللی تحقیقات درباره سرطان(IARC)، گوشت خوک و فرآورده های آن مانند گوشت دودی، ژامبون، سوسیس خوک و سایر گوشت های فرآوری شده حامل این مواد، به اندازه استعمال سیگار، خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد. به نقل از پایگاه خبری عاروتض شوع، طبق اعلام IARC، شواهد و مدارک پزشکی کافی برای ارتباط دادن مصرف بیش از حد مواد فرآوری شده ای که بیشتر از گوشت خوک و کمتر از گوشت گاو تهیه شده است با سرطان روده وجود دارد. با مصرف روزانه هر پنجاه گرم از این مواد،احتمال ابتلا به سرطان روده در یک فرد میانسال، ۱۸ درصد افزایش می یابد. مطالعات و ...
Click
To Read Full Article
