مصرف کدام نوع نان قند خون را کاهش می‌دهد؟
محققان این تحقیق دریافتند که ترکیب این روش ها، انجماد، یخ زدایی و سپس برشته کردن، منجر به کاهش قابل توجه قند نان شد و یافته ها نشان می دهد که چنین راهکارهای آماده سازی می تواند به طور مطلوب پاسخ گلیسمی نان سفید را تغییر دهد./ دهه هاست که منجمد کردن مواد غذایی رایج شده است و بسیاری از خانواده ها برای تازه نگه داشتن مواد غذایی برای مدت طولانی تر به دمای سرد متکی هستند و غذاهایی مثل ماهی و سبزی را منجمد می کنند. به گزارش ایسنا؛ انجماد مواد غذایی، ممکن است فواید غیرمنتظره ای به همراه داشته باشد و این امر به ویژه در مورد نان صادق است زیرا به نظر ...
Click
To Read Full Article
