مصرف غذاهای سرخ۸۲۰۴;شده عامل بروز بیماری قلبی و سکته مغزی
محققان بین المللی با تجزیه و تحلیل تحقیقات پیشین دریافتند مصرف غذای سرخ شده با افزایش احتمال بروز بیماری های شدید قلبی و سکته مغزی ارتباط دارد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، در این مطالعه که با تجزیه و تحلیل اطلاعات ۲۶ تحقیق با همکاری بیش از یک میلیون داوطلب انجام گرفت، مشخص شد افرادی که بیشترین میزان غذای سرخ شده را در طول هفته مصرف می کنند، در مقایسه با افرادی که کمترین میزان این نوع غذاها را دریافت می کنند، ۲۸ درصد بیشتر در معرض بیماری های شدید قلبی، ۲۲ درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی مزمن و ۳۷ درصد بیشتر در معرض ...
Click
To Read Full Article