مصرف زیاد پنیر شما را خنگ می‌کند؟
آخرین شواهد نشان می دهد عدم تمرکز، زوال حافظه و تضعیف عملکرد شناختی ممکن است با مصرف انواع خاصی از پنیر مرتبط باشد. بیماری آلزایمر، شایع ترین علت زوال عقل و یک وضعیت دژنراتیو است؛ که طی آن، افزایش بالقوه پروتئین های خاصی در مغز می تواند منجر به مرگ آهسته نورون ها شود. این وضعیت در نهایت علائمی چون از دست دادن حافظه، مشکل در تفکر یا حل مسئله و تغییر در خلق و خو و رفتار را ایجاد می کند. به گزارش خبرآنلاین، برخی مطالعات نشان داده اند که مصرف پنیر به دلیل دارا بودن برخی ترکیبات می تواند در بهبود حافظه کوتاه مدت و پیشگیری از آلزایمر مؤثر باشد، ...
Click
To Read Full Article
