مشکلات کمبود روی در بدن
به گزارش ایرنا از پایگاه خبری مدیکال ساینس، استرس اکسیداتیو زمانی رخ می دهد که میزان هایی باشد که اثر رادیکال های آزاد را خنثی می کنند. افزایش رادیکال های آزاد یکی از مهمترین دلایل ابتلا به بیماری های قلبی عروقی است. محققان به منظور مطالعه اثر روی بر عملکرد قلب، دو آنتی اکسیدان گلوتاتیون و ویتامین E را روی ماهیچه قلب خوک های آزمایشگاهی بررسی کردند. گلوتاتیون و ویتامین E رادیکال های آزاد را غیر فعال می کنند. از طرفی ویتامین E مسئول یکپارچگی غشای سلولی است که از سلول در مقابل عوامل خارجی محافظت می کند. محققان میزان ماده معدنی روی در این ...
Click
To Read Full Article