مزایای خیساندن برنج قبل از پخت
برنج همراه نان یکی از غذاهای اصلی در کشور ما است و خانواده های ایرانی معمولا چند بار در طول هفته از برنج برای وعده های شام یا ناهار استفاده می کنند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه جام جم ،خیساندن برنج قبل از پخت یکی از مراحلی است که بسیاری از ما آن را انجام می دهیم و در اغلب مواقع به دلیل کمبود وقت ممکن است از این مرحله آماده سازی صرف نظر کنیم. متاسفانه امروزه به دلیل استفاده از آب های دارای آلودگی به فلزات سنگین و پساب های صنعتی در شالیزارها، نگرانی های زیادی پیرامون آلودگی برنج به این مواد پر خطر نظیر آرسنیک، کادمیم و جیوه وجود ...
Click
To Read Full Article