مرغ پرتقالی گیلانی؛ خوراک گرمِ شب‌های نارنجی
امروز رسیدیم به روز سوم مسیر خوش مزه مون تا شب یلدا؛ مسیری که قرار گذاشتیم هر روز یک طعم تازه از پاییز و زمستون رو کنار هم کشف کنیم./ این روزها هوا زرد و نارنجی تر از همیشه ست و بازار پر شده از پرتقال های ملسِ اول فصل؛ همون ها که هنوز کاملاً شیرین نیستن و دقیقاً به خاطر همین، بهترین انتخاب برای یک غذای گرم و دل نشین یلدایی ان. پس برای امروز، تو سومین برگ از چله نامه، سراغ یکی از غذاهای قدیمی و خوش رنگ گیلان رفتیم؛ مرغ پرتقالی. غذایی که با آب پرتقال تازه پخته میشه و طعمش مثل یک عصر پاییزیِ کنار بخاری، گرم و دوست داشتنیه. این خوراک خوش عطر، ...
Click
To Read Full Article
