قند با مغز ما چه می کند؟
همه ی ما عاشق خوراکی های شیرین هستیم. اما قند زیاد در رژیم های غذایی می تواند منجر به افزایش وزن و چاقی، دیابت نوع ۲ و پوسیدگی دندان شود. قند یک منبع عالی انرژی برای بدن است. قند خون، گلوکز سوختی مناسب برای سلولهای تشکیل دهنده بدن ما – از جمله سلولهای مغزی (سلولهای عصبی) محسوب می شود. به گزارش سلامت نیوز به نقل از شفقنا، غذاهای قندی منبع عالی انرژی هستند، به همین خاطر است که مصرف غذاهای شیرین لذت بخش است. هنگامی که غذاهای شیرین می خوریم سیستم پاداش مغز – موسوم به سیستم دوپامین مزولیمبیک – فعال می شود. دوپامین یک ماده شیمیایی مغز است که توسط ...
Click
To Read Full Article