قطاب کرمانی ؛ شیرینی خوشمزه از دوران هخامنشی + روش تهیه قطاب
قطاب کرمانی یکی از شیرینی های سنتی و اصیل ایرانی است که ریشه ای عمیق در فرهنگ و تاریخ استان کرمان دارد. در ادامه، طرز تهیه ساده قطاب کرمانی را با دو روش (سرخ کردن و فر) توضیح می دهیم./ ، قطاب کرمانی، یکی از قدیمی ترین شیرینی های ایرانی است که ریشه آن به دوران هخامنشیان بازمی گردد و از سرچشمه می گیرد. این شیرینی ترد و خوشمزه، با خمیری نازک و مغزی از پسته یا گردو (یا ترکیبی از هر دو) تهیه می شود و با پودر قند تزیین می گردد. یزدی که مغز بادام دارد، قطاب کرمانی با مغزهای محلی کرمان طعم غنی تری می گیرد. می توانید آن را سرخ کنید یا در فر بپزید، و ...
Click
To Read Full Article
