قارچهای عرضه شده در مراکز معتبر، سمی نیست
یک تولید کننده قارچ خوراکی اظهار کرد: قارچ های فله ای عرضه شده در مراکز معتبر، سمی نیست. علی قهاری در گفت وگو با ایسنا با اشاره به اینکه در طبیعت گونه های زیادی از قارچ وجود دارد، گفت: تقریبا در حدود ۱۶ هزار نوع قارچ در طبیعت شناسایی شده است که از این ۱۶ هزار نوع تنها بالغ بر ۲۰ نوع آن، کمی بیشتر و یا کمتر خوراکی است. وی ادامه داد: از این ۲۰ نوع خوراکی موجود در طبیعت، چند نوع آن تجاری سازی شده است و در واحدهای صنعتی و در شرایطی کاملا بهداشتی و تخصصی داشته، کشت و پرورش داده می شوند که هیچ گونه امکان اینکه یک قارچ سمی در بستر تولیدی قارچ رشد ...
Click
To Read Full Article