فواید درمانی بی نظیر فندق
فندق همچنین حاوی مقادیر مناسبی از ویتامین B۶، فولات، فسفر، پتاسیم و زینک (روی) است. به علاوه، فندق مقدار زیادی از چربی های غیراشباع تک زنجیره ای و چندزنجیره ای را به بدن می رساند و همچنین مقادیر مناسبی را از امگا-۶ و امگا-۹ مانند اسید اولئیک oleic acid .با این حال، فندق حاوی اسید فیتیک* Phytic acid است که در روند جذب بعضی از مواد معدنی مانند آهن و زینک (روی) تداخل ایجاد می کند./ مطالعات علمی نشان داده اند که اگر ۱۸ تا ۲۰ درصد از کل کالری های مصرفی روزانه را فندق های خام و کامل تشکیل بدهند، مزایای زیادی به افراد مبتلا به کلسترول خون بالا می ...
Click
To Read Full Article