غنی سازی روغن نباتی با ویتامین D هیچ مزیتی ندارد
اخیرا در آگهی های تبلیغاتی تلویزیونی و رسانه ای از یک برند روغن نباتی نام برده می شود که ادعا شده با ویتامین D غنی شده است که متخصص تغذیه و رژیم درمانی در استان فارس دراین زمینه گفت: غنی سازی روغن نباتی با ویتامین D هیچ مزیت و حسنی ندارد. به گزارش سلامت نیوز، دکتر موسی صالحی پژوهشگرعلوم تغذیه، به ایرنا گفت: حتی اگر این ادعا درست باشد مقدار ویتامین D موجود در یک قاشق روغن بسیار ناچیز است و نمی تواند برای بدن فوایدی به همراه داشته باشد. وی بیان کرد: اگر این روغن برای سرخ کردن به کار رود ساختار ویتامینD در دمای بالای ۲۰۰ درجه کاملا می شکند و ...
Click
To Read Full Article