غذای مجبوب اصفهانی شهرت جهانی پیدا کرد
شهر تاریخی اصفهان علاوه بر ابنیه و آثار تاریخی، میراث فرهنگی ملموس و ناملموس و رشته های متعدد صنایع دستی که این شهر را به عنوان شهر خلاق یونسکو در حوزه صنایع دستی مطرح کرده است از تنوع در خوراک، هنر آشپزی و شیرینی پزی منحصربه فردی نیز برخوردار است و خوراکی و غذاهای محلی و مشهور زیادی دارد، از گز و پولکی بگیر تا بریانی و گوشت لوبیا که یک غذای اصیل اصفهانی است. خورش ماست نیز از پیش غذاهای محبوب اهالی اصفهان است که قدمتی تاریخی و بیش از صد ساله و طرفداران بی شمار دارد. در گذشته خورش ماست، از غذاهای اصلی دربار به شمار می رفت اما امروزه به عنوان ...
Click
To Read Full Article
