غذاهای فراسودمند؛ از چالش‌های داخلی تا فرصت‌های جهانی
معاون وزیر صمت، در ارتباط با مسائل و مشکلات و چالش های غذاهای فراسودمند و پروبیوتیک ها در دنیا و ایران، نکاتی را بازگو کرد./ و غذاهای فراسودمند، گفت: این صنعت نه تنها در ایران، بلکه در سطح جهانی به جریانی منسجم و پیوسته تبدیل شده است. یکی از چالش های بزرگ در فرهنگ سازی و پیشبرد این صنعت در کشور کوتاه مدت است. فعالیت ها و تلاش ها اغلب پراکنده و بدون هماهنگی انجام می شود و همین امر مانع از دستیابی به دستاوردهای بلندمدت و پایدار است. اما امیدواریم که با استمرار تلاش ها این روند تغییر کند و شاهد تحولات مثبتی در این حوزه باشیم. وی افزود: در حالی ...
Click
To Read Full Article
