طرز تهیه ی رولت سیب زمینی
در کاسه همزن، آب، مایه خمیر و ۱ قاشق چایخوری شکر را با هم مخلوط کنید. حدود ۵ دقیقه یا تا زمانی که ترکیب حباب دار به نظر برسد، کنار بگذارید. باقیمانده شکر، پوره سیب زمینی، شیر، کره، تخم مرغ، رزماری و نمک را به کاسه با مخلوط مایه اضافه کنید و با کفگیر هم بزنید تا یکدست شود./ به گونه ای می باشد که می توانید به میزانی کمی در این رولت استفاده کنید. فنجان آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر پشمالویی به دست آید. با قلاب خمیر به مدت ۵ تا ۷ دقیقه روی متوسط رو به پایین ورز دهید تا خمیر یکدست شود، دور قلاب خمیر به شکل توپ درآید و از کناره های کاسه ...
Click
To Read Full Article