طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی با روکش گاناش
کیک اسفنجی شکلاتی یکی از انواع کیک های خیس است که بافت بسیار نرم و منسجمی دارد و با روکشی از گاناش پوشانده می شود./ به گزارش ایلنا،کیک ها از جمله دسر ها و عصرانه های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه ای، خامه ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. در این میان کیک شکلاتی همیشه پرطرفدارترین نوع کیک است و به خصوص در میان کودکان محبوبیت دارد. برای تهیه هر نوع کیک خامه ای یا شکلاتی ابتدا باید یک کیک اسفنجی خوش بافت را تهیه کنید که به اندازه کافی پف کرده باشد و ارتفاع کافی را برای خامه کشی و ...
Click
To Read Full Article