طرز تهیه کتلت حرفهای به سبک رستوران و ساندویچی
هر خانواده بسته به پیشینه قومی، جغرافیا و ترجیحات شخصی خود تعریف متفاوتی برای غذای ساده دارد. به گزارش کتاب کاله، اما یکی از غذا هایی که تقریبا همه معتقدند ساده و سریع است، قطعا انواع کتلت است. اولین مرحله از طرز تهیه کتلت حرفه ای درست مثل طرز تهیه کتلت مرغ زعفرانی خوشمزه این است که در یک قابلمه متوسط، سیب زمینی را اضافه کنید و روی آن را با آب بپوشانید. بگذارید حدود ۲۰ دقیقه سیب زمینی خوب بپزد. بعد آن ها را از آب خارج کنید و با دستگاه پوره سیب زمینی له کنید. بعد آن را به یک کاسه بزرگ همزن منتقل کنید و اجازه دهید در دمای اتاق، حدود ۱۰-۱۵ ...
Click
To Read Full Article