طرز تهیه مرغ داخل فر
مرغ را با سسی که با رب گوجه و آبلیمو و زعفران و روغن و نمک و فلفل درست کرده بودم گذاشتم یک ساعت بماند. بعد داخل سینی فر هویج و فلفل دلمه ای و پیاز با کمی روغن چیدم و مرغ را روی آن گذاشتم و نصف لیوان آب ریختم و روی آن را با فویل بستم و با درجه ٢٢٠ گذاشتم داخل فر یک ساعت بپزد. بعد دوباره در آن را باز کردم و آن را پشت و رو کردم تا زیر آن هم مزه دار شود. بعد دوباره سس گوجه و زعفران و آبلیمو درست کردم و با فرچه روی مرغ مالیدم و این بار فویل را برداشتم تا حسابی برشته شود. می توانید مدت زمان پخت را هم خودتان چک کنید اگر نپخته بود زمان بیشتری برای ...
Click
To Read Full Article
