طرز تهیه سالاد روسی یا همان سالاد الویه به روش زادگاهش، مسکو
سالاد روسی با نام های مختلفی مانند سالاد الیویه و سالاد الویه شناخته می شود. این سالاد ساده در قرن هجدهم میلادی توسط «لوسین الیویه» ابداع شد و سپس به طور گسترده ای در اروپای شرقی رواج یافت. در طول زمان، این سالاد در مکان های مختلف دستخوش تغییراتی شد اما هسته اصلی آن ثابت ماند. مواد اولیهٔ اصلی این سالاد عبارت اند از: و سسی بر پایه سس مایونز. در این مطلب با سالاد روسی یا همان سالاد الویه خودمان بیشتر آشنا می شویم./ سالاد روسی را لوسین الیویه در شهر مسکو روسیه و در رستورانی به نام ارمیتاژ (هرمیتاژ) در دهه ۱۸۶۰ میلادی ابداع کرد. این سالاد در ...
Click
To Read Full Article