طرز تهیه خورش آلبالو با کوفته قلقلی، خورش خوشرنگ و خوشمزه فصل
خورش البالو با کوفته قلقلی یکی از خورشت های اصیل ایرانی است که از ترکیب آلبالو با کوفته قلقلی تهیه می شود و بسیار خوشمزه است./ خورش ها از غذا های اصیل و پایه ثابت سفره های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیاری دارند. در شهر های مختلف ایران خورش ها را به سبک ها و روش های گوناگون طبخ می کنند. خورشت آلبالو یکی از انواع خورش های سنتی است که در نقاط مختلف کشور نیز با روش های متفاوت تهیه می شود. طبخ این خورش بیش تر در فصل بهار و تابستان و با رسیدن میوه آلبالو رونق پیدا می کند. آلبالو سرشار از ویتامین c و املاح معدنی، سدیم، منیزیم، مس، روی و پتاسیم است ...
Click
To Read Full Article