طرز تهیه توفوی تخم مرغ در خانه به روش یک آشپز باتجربه (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز کره ای با مواد اولیه شامل: ۸۰ گرم دانه سویا، ۵ عدد تخم مرغ، ۴۰۰ گرم آب و ۳ گرم نمک این توفو را درست می کند. توفو یا «پنیر سویا» غذایی است که از فرایند بستن شیر سویا به دست می آید. این شیر دلمه بسته را با فشار به قالب های سفید نرم تبدیل می کنند. خاستگاه توفو چین است و امروزه بخشی از آشپزی کشورهای آسیای جنوب شرقی، همچون چین، ژاپن، کره، اندونزی، ویتنام و دیگر کشورها را تشکیل می دهد.
Click
To Read Full Article
