طرز تهیه ترشی کلم بقچهای؛ خوشمزهترین ترشی که تابهحال خوردهاید!
ترشی ها ازجمله مخلفات خوشمزه ای هستند که در کنار وعده های غذایی سرو می شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی ها هستند که می توان مواد مورد استفاده آنها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی کلم پیچ یا ترشی بقچه کلم که این روز ها حسابی ترند شده است، یکی از انواع ترشی های خوشمزه ایرانی است که دستور تهیه متفاوتی دارد. در این روش مواد ترشی را مانند دلمه وسط برگ کلم می پیچند و داخل مخلوطی از سرکه و آب می گذارند تا برسد و نرم شود. این ترشی طعم و عطر فوق العاده ای دارد و در کنار غذا هایی مانند لوبیا پلو، ...
Click
To Read Full Article
