طرز تهیه باقالی خشکاویج (باقلا وابیج) با دستور گیلانی
باقالی خشکاویج یا خشکابیج یکی از غذاهای محلی استان گیلان است. همانطور که از نام این غذای محلی گیلانی بدون گوشت پیداست ماده اولیه و اصلی آن باقالی است. باقالی خشکاویج که با نام باقلا وابیج یا خوراک شوید باقالی نیز شناخته می شود، معمولاً در فصل بهار هنگام رویش باقالی های محلی پخت می شود. به گزارش ایرنا، ترکیبات این غذا بسیار شبیه باقالی قاتق است با این تفاوت که بدون آب سرو می شود. در این مقاله از سرویس آشپزی طرز تهیه باقالی خشکاویج و فن های خوشمزه شدن آن را به شما آموزش می دهیم. باقالی خشک، باقالی سبز یا باقالی محلی: ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم شوید تازه ...
Click
To Read Full Article
