طرز تهیه باستیرما پلو ؛ غذای اصیل اردبیل و آستارا
باستیرما پلو یک غذای اصیل از اردبیل و آستاراست که به معنای فشرده کردن است و مثل ته انداز مرغ است، فقط گوشت را به صورت فشرده بین پلو قرار می دهند. این غذای آذری ها قابلیت دلربایی زیادی دارد که امروز قصد داریم طرز تهیه آن را آموزش دهیم./ باسترما در زبان ترکی به معنی فشرده کردن است و در این پلو خوشمزه گوشت یا مرغ همزمان با پخت برنج پخته می شود. باسترما پلو را می توانید با گوشت اردک نیز تهیه کنید. در این مقاله طرز تهیه این غذا را با مرغ که بیشتر در دسترس است، به شما آموزش می دهیم. با ما همراه باشید. ابتدا باید مرغ را مرینیت کنیم. لذا به مرغ آب ...
Click
To Read Full Article
