شکر برای مغز حکم ماده مخدر دارد!
به گزارش ایسنا و به نقل از نیو اطلس، تحقیقات زیادی به ایجاد یک تصویر روشن از رابطه بین قند و سامانه پاداش مغز کمک کرده است، اگرچه هنوز شکاف های زیادی برای پر شدن وجود دارد. اکنون دانشمندان دانمارکی با انجام آزمایشاتی روی خوک ها و توجه به اینکه چرا مدار پاداش مغز بعد از مصرف شیرینی جات روشن می شود، در مورد چگونگی تغییر شکل شیمیایی مغز به اطلاعات بیشتری دست یافته اند. این تحقیق توسط دانشمندان دانشگاه "آرهوس"(Aarhus) دانمارک انجام شده است. محققان می گویند استفاده از خوک ها به جای مدل های معمولی حیوانات برای پیشرفت درک آنها از ارتباط بین مصرف ...
Click
To Read Full Article