شواهد ۱۴ هزار ساله پخت نان در اردن پیدا شد
آنها می گویند که این یک قرص نان کوچک و پهن بوده و طعم آن هم شبیه به نان های چندغله ای امروزی بوده است. اجداد ما احتمالا گوشت کباب شده را لای این نان می پیچیده اند. برای همین محققان می گویند این همچنین ممکن است قدیمی ترین ساندویچ جهان باشد./ این شواهد در "صحرای سیاه" در اردن پیدا شده و پنج هزار سال بر سن قدیمی ترین قرص نان کشف شده می افزاید. این مردمان عصر حجر آرد گندم و جوی وحشی را با ریشه پودر شده درختان مخلوط می کردند، به آن آب اضافه می کردند، و آن را می پختند. پروفسور دوریان فولر از دانشگاه کالج لندن به وبسایت بی بی سی نیوز گفت: "این ...
Click
To Read Full Article