سیب زمینی شیرین چقدر سالم است؟
سرشار از مواد مغذی است که سلامت بدن کمک می کند، قند خون را ثابت نگه می دارد و حتی می تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد. سیب زمینی شیرین منبع خوبی از پتاسیم است، یک الکترولیت که هنگام ورزش و تعرق از بدن خارج می شود. هالی گیلیگان، متخصص تغذیه در دانشگاه پزشکی روچستر، می گوید: بدن برای ارسال سیگنال های الکتریکی بین اعصاب به پتاسیم متکی است. پتاسیم به فعال نگه داشتن اعصاب، ضربان قلب و انقباض عضلات کمک می کند. یک سیب زمینی شیرین پخته شده متوسط حاوی حدود ۳۵۰ میلی گرم پتاسیم است، حدود ۱۲ درصد از مقدار توصیه شده روزانه برای یک بزرگسال. پتاسیم ...
Click
To Read Full Article
