سوپ انار؛ ترش ِگرم ِخوش رنگ ِشب‌چله
روز اول آذر رسید و رسماً پا گذاشتیم تو ماهی که خودش بوی قصه و یلدا می ده. از امروز تا شب چله، هر روز یه غذای اصیل و کامل از شهرهای مختلف ایران براتون میارم؛ امروز می ریم سراغ یکی از ناب ترین غذاهای گیلان که همیشه پاییز و زمستون تو سفره ها بوده و ردش رو حتی تو رسم های چله نشینی قدیمی هم پیدا میشه./ امروز بهتون طرز تهیه سوپ انار رو میگم که از قدیم تو خیلی از شهرهای ایران به عنوان پیش غذای شب چله سرو می شده؛ یه کاسه خوش رنگ و خوش بو که هم اشتها رو باز می کنه، هم سفره هاتون رو یلدایی تر می کنه. این سوپ مخصوص دورهمی هایی هست که بخواین با یه غذای ...
Click
To Read Full Article
