سس کچاپ سالمتر است یا خردل؟
سس کچاپ و سس خردل از جمله چاشنی های محبوب در سراسر جهان اند که برای خوش طعم کردن ساندویچ همبرگر و هات داگ، سیب زمینی سرخ کرده و غذا های دیگر استفاده می شوند. اما کدام یک از این سس ها برای سلامتی کم ضررترند؟/ آوری زنکر، متخصص تغذیه از کانادا، می گوید که مشخصات تغذیه ای این چاشنی های لذیذ بسته به نوع و کیفیتشان متفاوت است. سس کچاپ کلاسیک حاوی سرکه، انواع مختلف عصاره ذرت، نمک و ادویه جات است و برخی نشان های تجاری با توجه به شیوه تولیدشان، چاشنی های دیگری هم به آن اضافه می کنند. به گفته جنیفر هاوس، متخصص تغذیه، یک قاشق غذاخوری سس کچاپ ۱۹ کالری، ...
Click
To Read Full Article