ساقه بامبو به پیشگیری از چاقی کمک می کند
به گفته محققان، فیبر غذایی نامحلول جدا شده از شاخه های بامبو در پیشگیری از چاقی و بهبود حساسیت انسولین موثر است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، محققان آکادمی علوم چین دو نوع فیبر شاخه بامبو را بر روی موش های دارای رژیم غذایی پرچرب آزمایش کردند. محققان مشاهده کردند این فیبر به توقف اضافه وزن در موش ها کمک کرد. همچنین موجب بهبود کنترل شاخص گلوکز و حساسیت انسولین در آنها شد. «ژانگ پینگ»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «ساقه بامبو یک سبزی خوراکی معروف در چین است و دارای مواد مغذی زیادی است.» وی در ادامه می افزاید: «بسیاری از بیماری ...
Click
To Read Full Article