ساخت نخستین دستگاه تعیین اصالت زعفران
، با ساخت این دستگاه، گام مهمی در رفع چالش های مسیر تولید، بسته بندی و صادرات این ادویه گرانبها برداشته شده است. ایران با ۸۰ درصد تولید سالانه، اصلی ترین تامین کننده طلای سرخ در جهان محسوب می شود./ دکتر هادی پرستارشهری، دانشیار دانشکده شیمی و مدیرعامل شرکت سازنده در این خصوص می گوید: «دستگاه طیف سنجی قابل حمل آنالیز زعفران بر مبنای تکنیک های مختلف هوش مصنوعی، تشخیص الگو و رگرسیون به منظور پردازش طیف های به دست آمده از آنالیز نمونه های زعفران متعلق به مناطق مختلف ایران و در راستای اصالت سنجی زعفران، تعیین منشأ جغرافیایی نمونه های زعفران و ...
Click
To Read Full Article
