رژیم گیاهخواری؛ انتخابی سالم یا چالش برانگیز
رژیم گیاه خواری در ایران محبوبیت بیشتری یافته است، متخصصان از فواید آن برای سلامت و محیط زیست می گویند، اما چالش هایی مانند کمبود مواد مغذی و موانع فرهنگی همچنان وجود دارد./ ، در سال های اخیر رژیم گیاه خواری به یکی از سبک های تغذیه ای پرطرفدار در سراسر جهان، از جمله ایران، تبدیل شده است. بسیاری از افراد به دلایل مختلف، از جمله حفظ سلامت، حمایت از محیط زیست و ملاحظات اخلاقی، مصرف گوشت و محصولات حیوانی را کاهش داده یا به طور کامل کنار گذاشته اند. با این حال، این تغییر سبک زندگی چالش های خاص خود را نیز به همراه دارد. از یک سو، تحقیقات نشان ...
Click
To Read Full Article
