رژیم غذایی مدیترانه‌ای؛ ترکیبی از سلامت و تعادل
مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تأکید بر فواید رژیم غذایی مدیترانه ای، این الگوی تغذیه ای را سرشار از مواد مغذی مفید دانست که می تواند خطر بیماری های مزمن را کاهش دهد./ احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در گفتگو با خبرنگار گفت: رژیم غذایی مدیترانه ای شامل مقدار زیادی میوه، سبزیجات، لبنیات تخمیری و لبنیات ترش است که به دلیل فواید اهمیت زیادی دارند. میزان مصرف گوشت قرمز در این رژیم بسیار محدود بوده و معمولاً به یک بار در ماه کاهش می یابد، در حالی که مصرف گوشت های سفید مانند مرغ و ماهی بیشتر توصیه می شود. وی ...
Click
To Read Full Article
