روغن سویا ممکن است بر مغز اثر بگذارد
پژوهشگران دانشگاه کالیفرنیا، ریورساید آمریکا در مطالعه اخیرشان اظهار کرده اند که روغن سویا نه تنها منجر به چاقی و دیابت می شود، بلکه می تواند بر بیماری های عصبی مانند اوتیسم، بیماری آلزایمر، اضطراب و افسردگی نیز تأثیر بگذارد./ به گزارش همشهری آنلاین، ایسنا به نقل از مدیکال اکسپرس نوشت: دانشمندان دانشکده مهندسی کشاورزی دانشگاه کالیفرنیا، ریورساید اظهار کرده اند تقریباً بیشتر افراد از روغن خوراکی سویا استفاده می کنند. همچنین از این روغن برای سرخ کردن و در تهیه غذاهای استفاده می کنند و به دام ها نیز داده می شود. این روغن که به طور گسترده تولید ...
Click
To Read Full Article