روغن سرخ کردنی التهاب روده را تشدید می۸۲۰۴;کند
مطالعات جدید محققان علوم تغذیه نشان داد، مصرف روغن های سرخ کردنی موجب تشدید التهاب روده بزرگ و افزایش رشد تومور می شود و باکتری ها یا فرآورده های سمی مشتق از آن ها را وارد جریان خون می کند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا،برای نخستین بار در طول تاریخ علم، دانشمندان علوم تغذیه دانشگاه ماساچوست امهرست تصمیم گرفتند با انجام مطالعاتی بر روی حیوانات آزمایشگاهی، اثر مصرف روغن سرخ کردنی را بر بیماری التهابی روده (IBD) و سرطان روده بزرگ بررسی کنند. نتایج این مطالعات از نقش این نوع روغن در تشدید سرطان روده بزرگ و نشت روده، تا افزایش رشد تومورهای ...
Click
To Read Full Article